- Правило прийому їжі перед сном
- Як вживання продуктів перед сном впливає на здоров’я
- Думка фахівців
- Найкращі продукти, які варто з’їсти перед сном
- Рекомендації щодо прийому їжі перед сном
Правило прийому їжі перед сном
Головне правило правильного харчування — вечеряти приблизно за 4 години до сну. Дуже важливо, щоб їжа встигла перетравитися перед тим, як ви ляжете спати. Від цього залежить, наскільки швидко ви заснете і яким буде сон. Але не всім вдається дотримуватися цього правила, адже у кожної людини свій біоритм і спосіб життя. Якщо не встигаєте повечеряти вчасно, не варто лягати спати голодними або чекати ще 4 години. Невеликий правильний перекус перед сном не викличе дискомфорту і навіть може бути корисним для росту м’язів та метаболізму організму.
Уникайте шкідливої їжі та великих порцій. Це може порушити відновлювальний нічний відпочинок. Оптимальна порція перекусу — приблизно 100-200 калорій.
Також варто уникати деяких продуктів. Найгіршою їжею перед сном вважаються:
- продукти з рафінованим цукром;
- борошняні вироби;
- смажена їжа;
- молочні продукти при непереносимості лактози;
- алкоголь;
- продукти з кофеїном і газовані напої.
Жирна, гостра та кисла їжа можуть викликати печію і дискомфорт у шлунку. Кофеїн блокує аденозин — речовину, яка викликає відчуття сонливості, і може призвести до безсоння. Кофеїн, що міститься у каві, чаї, газованих та енергетичних напоях і навіть у шоколаді, може спричинити безсоння та часті пробудження вночі.
Натомість здорова їжа має заспокійливу та розслаблюючу дію на організм.
Як вживання продуктів перед сном впливає на здоров’я
Правильна їжа перед сном допоможе організму відновитися вночі та прокинутися бадьорим і відпочилим. Від того, що ви їсте перед сном, залежить:
- зовнішній вигляд обличчя — ранкова набряклість і темні кола під очима;
- рівень енергії вранці — бадьорість або апатія;
- загальний стан здоров’я;
- вага.
Думка фахівців
Фахівці з харчування вважають, що перекуси перед сном допустимі, але потрібно відповідально підходити до вибору продуктів.
Американський доктор медицини Брендон Петерс рекомендує вживати продукти, багаті на триптофан — речовину, яка метаболізується організмом у серотонін і мелатонін, що сприяють сну. До таких продуктів він також відносить молочні продукти, які мають заспокійливу дію на організм.
Відома дієтолог Світлана Фус вважає, що пізній прийом їжі може бути не тільки шкідливим, а й небезпечним для організму. Вона радить обмежитися легкими продуктами — овочами або нежирними молочними продуктами.
Інша дієтолог Ольга Усенко радить перекушувати не пізніше ніж за годину до сну і обирати термічно оброблені овочі.
Експерт у сфері харчування, доктор медичних наук Михайло Гінзбург до дозволених продуктів перед сном відносить яйця, рибу, птицю, а також овочі. Вітаміни, мінерали та триптофан у цих продуктах позитивно впливають на сон і загальний стан здоров’я.
Думка більшості спеціалістів сходиться в тому, що деякі категорії продуктів можуть не тільки втамувати голод, але й принести користь організму у вигляді кращого сну, гарного настрою та самопочуття.
Найкращі продукти, які варто з’їсти перед сном
- Шпинат — один із найкращих продуктів для здорового сну. Він багатий на вітаміни B6 і C, фолієву кислоту та магній, які допомагають виробляти серотонін і мелатонін.
- Жирна риба — джерело омега-3 жирних кислот і вітаміну D. Лосось, форель і скумбрія сприяють виробленню серотоніну, що покращує сон.
- Індичка — дієтичний білковий продукт, багатий на фосфор, селен, рибофлавін і амінокислоти.
- Банани містять магній і калій, які розслабляють м’язи та допомагають організму підготуватися до сну.
- Натуральний йогурт без добавок покращує травлення і позитивно впливає на мікрофлору кишечника.
- Творог — джерело казеїнового білка, кальцію та триптофану.
- Яйця містять білок і корисні жирні кислоти, швидко насичують і легко засвоюються.
- Насіння гарбуза — чудове джерело магнію, який впливає на вироблення мелатоніну.
- Мед має заспокійливу дію та сприяє виробленню мелатоніну.
- Ромашковий чай — популярний трав’яний напій із заспокійливим ефектом.
Рекомендації щодо прийому їжі перед сном
- Їжте невеликі порції приблизно за 2 години до сну.
- Обирайте продукти, багаті на триптофан.
- Тримайте вдома запас корисних продуктів для нічних перекусів.
Відповідь на запитання «Чи можна їсти перед сном?» кожен має знайти сам. Усе залежить від ваших звичок і способу життя. Але краще віддавати перевагу здоровій вечері.
А як ви ставитеся до нічних перекусів? Які продукти обираєте і як це впливає на ваше самопочуття?
