Печінку тріски або печінку морського лосося, зазвичай приправлену і приготовану у власному соку або олії використовують для салатів. Цей справжній делікатес ідеально підходить для швидких страв.
Нарізати зелену цибулю дрібно і викласти на миску
Морквину, картоплю і яйця відварити, потім натерти на тертці або дрібно нарізати і додати в миску із зеленою цибулею.
Подрібніть печінку тріски та приправте перцем. Після цього додайте її до решти інгредієнтів і ретельно змішайте їх.
Заправте салат майонезом і ретельно перемішайте. Підготуйте відповідний посуд для подачі салату, найкраще для сервірування використовувати кондитерське кільце. Для різноманітності до салату можна додати маслини або консервований горошок.
Страву рекомендується подавати не відразу, а через 20–30 хвилин, щоб вона як слід просочилася. Крім того, можна поекспериментувати з оформленням страви та подати її на подушці з помідорів і картоплі.
