Печень трески или печень морского лосося, обычно приправленную и приготовленную в собственном соку или масле используют для салатов. Этот настоящий деликатес идеально подходит для быстрых блюд.
Подавать блюдо рекомендуется не сразу, а через 20-30 минут, чтобы он как следует пропитался. Кроме того, можно поэкспериментировать с презентацией блюда и подать на подушке из помидор и картофеля.
Нарезать зеленый лук мелко и выложить на миску
Морковку, картофель и яйца отварить, затем натереть на терку или мелко нарезать и добавить в миску с зеленым луком.
Измельчите печень трески и приправьте перцем. После этого добавьте ее к остальным ингредиентам и тщательно смешать их.
Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте. Подготовьте подходящую посуду для подачи салата, лучше всего для сервировки использовать кондитерское кольцо. Для разнообразия к салату можно добавить маслины или консервированный горошек.
