Сангрія – це, по суті, алкогольний пунш, який має святковий вигляд. Літній коктейль освіжає і традиційну сангрію легко приготувати з червоного іспанського вина, свіжих фруктів і трохи бренді. Але цей рецепт трохи вдосконалений і втамує спрагу спекотного літа.
Підготуйте всі інгредієнти для сангрії. Наріжте дрібно всі фрукти, лимон і апельсин наріжте часточками.
Залийте у велику ємність апельсиновий сік і сік лимона, додайте до них дрібно нарізані фрукти та цитрусові. Ретельно перемішайте все ложкою.
Додайте до фруктово-цитрусової суміші півпляшки червоного іспанського вина. Знову ретельно все перемішайте ложкою.
Додайте цукор за смаком і влийте 1 літр імбирного елю. Знову перемішайте все. Залиште отриманий напій у холодильнику на деякий час, щоб настоятися. Фрукти почнуть віддавати свій сік і смак стане яскравішим і насиченішим.
Перелийте сангрію в глечик і розлийте по склянках. Прикрасьте склянки апельсиновими або лаймовими часточками, полуницею (за бажанням) і подавайте гостям. За бажання можете додати кілька кубиків льоду. Приємного апетиту!
