Найкращий рецепт повітряних, смачних і ситних американських панкейків на молоці. Їх можна легко приготувати з інгредієнтів, які є у кожної господині на кухні. Перед подачею панкейки можна доповнити свіжими фруктами або ягодами, медом або згущеним молоком.
У невеликій ємності змішайте яйце, молоко і розтоплене масло.
У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і дрібку солі.
З'єднайте рідкі та сухі інгредієнти разом, добре перемішайте.
Залиште тісто на 5-10 хвилин, а потім розігрійте велику неглибоку пательню або пательню для млинців на повільному вогні (або поки температура не сягне 190°C).
Змастіть сковороду невеликою кількістю олії.
За допомогою черпака або ложки вилийте рідке тісто на сковороду.
Смажте, поки краї не почнуть пузиритися.
Переверніть на інший бік і продовжуйте готувати до золотистого кольору
Повторіть, поки не використаєте все рідке тісто.
Щойно всі панкейки будуть готові, прикрасьте їх і подавайте на стіл. Приємного апетиту!
