Млинці з маскарпоне та полуницею дуже легкі в приготуванні. Вони ідеально підходять для сніданку або десерту. Обирайте улюблену начинку: фрукти, джем, йогурт, морозиво і насолоджуйтеся!
У блендері змішайте борошно, молоко, яйця і масло до однорідного стану.
Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні. Вилийте 1/4 склянки рідкої суміші в сковороду, злегка похитуючи з боку в бік, щоб зробити млинець тонким і гладким. Готуйте протягом 1 хвилини або доти, доки низ млинця не стане світло-золотисто-коричневим.
Переверніть і готуйте від 30 секунд до 1 хвилини або до золотисто-коричневого кольору.
Викладіть столову ложку маскарпоне або бажаної начинки в центр кожного млинця. Наріжте полуницю і додайте зверху на сир.
Акуратно скрутіть кожен млинець у рулон. Злегка посипте цукровою пудрою і прикрасьте кількістю ягід зверху. Найкраще подавати теплими!
