Легкий у приготуванні, ситний і дуже смачний суп. Включає корисні морепродукти і завжди виходить. Спробувавши цей суп ви захочете готувати його знову і знову
Обсмажити порізаний кубиками бекон на середньому вогні, щоб виділився жир і він злегка зарум'янився.
Додати цибулю і смажити до розм'якшення та напівпрозорості 3-5 хвилин. Зменшити вогонь і додати селеру, моркву та борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок.
Додати чорний перець, чебрець, сік із консервів, курячий бульйон, нарізану кубиком картоплю і лавровий лист. Накрити кришкою і довести до кипіння. Зменшити вогонь і тушкувати 15-20 хвилин, поки картопля стане м'якою.
Дістати лавровий лист із супу і додати вершки. Дати потушкуватися ще 10-20 хвилин для загустіння.
Додати натертий сир і м'ясо молюсків і проварити ще 4 хвилини, поки розплавиться сир. Подавати з солоним крекером, прикрасивши зверху креветками. Приємного апетиту!
