Чізкейк із сиром, мабуть, найкращий десерт і до певної міри – корисний. Навчитися готувати його досить просто і цей рецепт справжня знахідка для тих, хто жодного разу не готував чізкейк.
У кухонному комбайні або блендері на середній швидкості змішайте сир і сир рікотта.
Збийте яйця з цукром до білої пишної піни і додайте сирно-сиркову масу.
Додайте манну крупу, цедру апельсина, ванільний екстракт і молоко. Добре перемішайте все лопаткою.
Вилийте готову сирну суміш у форму і запікайте 15-20 хвилин у попередньо розігрітій до 170 градусів духовці
Зробіть начинку зі сметани. У мисці середнього розміру змішайте всі інгредієнти. Вилийте начинку на сирну начинку і знову випікайте 30-40 хвилин.
Готовий чізкейк охолодіть і приберіть у холодильник мінімум на 1 годину. Після цього можете насолоджуватися смачним десертом.
