Чизкейк с творогом, пожалуй, лучший десерт и в некотором роде – полезный. Научиться готовить его довольно просто и этот рецепт настоящая находка для тех, кто ни разу не готовил чизкейк.
В кухонном комбайне или блендере на средней скорости смешайте творог и сыр рикотта.
Взбейте яйца с сахаром до белой пышной пены и добавьте сырно-творожную массу.
Добавьте манную крупу, цедру апельсина, ванильный экстракт и молоко. Хорошо перемешайте все лопаткой.
Вылейте готовую творожную смесь в форму и запекайте 15-20 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке
Сделайте начинку из сметаны. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты. Вылейте начинку на творожную начинку и снова выпекайте 30-40 минут.
Готовый чизкейк охладите и уберите в холодильник минимум на 1 час. После этого можете наслаждаться вкусным десертом.
