Печиво без цукру – смачні та, водночас, корисні ласощі для тих, хто стежить за своєю фігурою та здоров’ям. Сьогодні вибір інгредієнтів досить широкий, щоб надати справжній простір для кулінарної творчості. Нижче – наш варіант простого дієтичного печива, яке обов’язково порадує прихильників корисного харчування. Будьте впевнені – випічка без звичного цукру може бути дуже смачною!
Попередньо розм'якшіть масло, залишивши його за кімнатної температури. Потім перекладіть його в глибоку миску і збийте міксером.
Налийте ванільний екстракт і продовжуйте збивати.
У масу додайте кукурудзяне борошно.
Туди ж відправте звичайне борошно і продовжуйте працювати міксером.
Коли маса перетвориться на "крихти", відкладіть міксер і візьміть кухонну лопатку.
Місіть тісто лопаткою до отримання однорідної маси. Також його можна вимісити руками, змащеними в рослинній олії.
Перекладіть суміш у кондитерський рукав і підготуйте деко, застеливши його пергаментним папером.
Сформуйте печиво, працюючи кондитерським рукавом по спіралі;
Випікайте печиво 15-18 хвилин у попередньо розігрітій духовці до 170°C. Готове печиво трохи остудіть, перекладіть на тарілку і подавайте до столу. Приємного апетиту!
