Цей десерт не надто солодкий, з гладким кремовим шаром у центрі, і свіжими фруктами. Смачне і приємне желе напевно сподобається дітям. Для приготування знадобляться трохи персиків, желатин, вода, згущене молоко і звичайне персикове желе з магазину.
Робимо першу частину желе (170 г) зі смаком персика відповідно до інструкцій на упаковці. Налийте розведене желе в скляну форму розміром приблизно 23 на 33 см. Розмір форми може бути будь-яким, залежно від кількості десерту та його товщини. Охолоджуємо до готовності (1 - 2 години).
У мисці змішуємо 2 пакети желатину з 1 склянкою окропу до повного розчинення.
Додаємо в суміш згущене молоко разом зі склянкою холодної води та ретельно все перемішуємо до розчинення. Кремовий шар готовий. Тепер залишаємо його на 45 хвилин за кімнатної температури.
Після того, як перший шар постояв у холодильнику приблизно 45 хвилин, заливаємо кремовий шар зверху.
Ставимо на 5 хвилин у холодильник, і потім кладемо шматочки нарізаного персика зверху. Тепер переміщаємо все в холодильник до повного охолодження.
6. Робимо другу частину желе, дотримуючись інструкції на пакуванні, і залишаємо застигати за кімнатної температури. Потім акуратно і рівномірно виливаємо поверх персиків і ставимо в холодильник до повного охолодження.
