Name: Желе слоями
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Servings
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода: 2 стакана; Сгущенное молоко: 400 г; Желатин: 2 пакетика; Персик: 2 крупных; Порошковое желе: 2 упаковки

Последовательность приготовления

1 Готово	Делаем первую часть желе (170 г) со вкусом персика в соответствии с инструкциями на упаковке. Налейте разведенное желе в стеклянную форму размером примерно 23 на 33 см. Размер формы может быть любым, в зависимости от количества десерта и его толщины. Охлаждаем до готовности (1 — 2 часа).
2 Готово	В миске смешиваем 2 пакета желатина с 1 стаканом кипятка до полного растворения.
3 Готово	Добавляем в смесь сгущенное молоко вместе со стаканом холодной воды и тщательно все перемешиваем до растворения. Кремовый слой готов. Теперь оставляем его на 45 минут при комнатной температуре.
4 Готово	После того, как первый слой постоял в холодильнике примерно 45 минут, заливаем кремовый слой сверху.
5 Готово	Ставим на 5 минут в холодильник, и потом кладем кусочки нарезанного персика сверху. Теперь перемещаем все в холодильник до полного остывания.
6 Готово	6. Делаем вторую часть желе, следуя инструкции на упаковке, и оставляем остывать при комнатной температуре. Потом аккуратно и равномерно выливаем поверх персиков и ставим в холодильник до полного остывания. Десерт готов!
Секреты приготовления Чтобы персики не всплыли, а остались внутри желе, их нужно поместить на слой крема до того, как он полностью застынет. Не нужно лить теплый желе поверх слоя крема, иначе он начнет таять.

	2 стакана Вода
	400 г Сгущенное молоко
	2 пакетика Желатин примерно 14 г или 1 — 1/2 столовой ложки
	2 крупных Персик 200-400 г
	2 упаковки Порошковое желе должно получится 340 г готового желе

Секреты приготовления

Комментарии

Добавьте Ваш комментарий Отменить ответ

Желе слоями

Лена Самила