Гарний поживний суп для всієї родини який готується за 25 хвилин. Не потребує великих кулінарних здібностей, а інгредієнти легко знайти. Відмінно підійде для прохолодних весняних днів.
У великій каструлі розтоплюємо вершкове масло. Після того як масло розтопилося, додаємо нарізану цибулю кубиками та подрібнений часник. Смажимо на середньому вогні, поки цибуля не стане м'якою.
Після прожарювання цибулі з часником додаємо нарізані кубиками селеру та моркву. Перемішуємо.
Засипаємо подрібнену варену курку. Добре все перемішуємо.
Заливаємо курячий бульйон. Не забуваємо перемішати.
Висипаємо яєчну локшину. Додаємо сіль, перець (можна за смаком) і два лаврові листки. Ретельно все перемішуємо і доводимо до кипіння.
Коли закипить, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо протягом 20 хвилин. Суп готовий! Залишилося тільки прибрати лавровий лист і можна розливати на порції.
