Хороший питательный суп для всей семьи который готовиться за 25 минут. Не требует больших кулинарных способностей, а ингредиенты легко найти. Отлично подойдет для прохладных весенних дней.
В большой кастрюле растапливаем сливочное масло. После того как масло растопилось добавляем нарезанный лук кубиками и измельченный чеснок. Жарим на среднем огне пока лук не станет мягким.
После прожарки лука с чесноком добавляем нарезанные кубиками сельдерей и морковь. Перемешиваем.
Засыпаем измельченную вареную курицу. Хорошо все перемешиваем.
Заливаем куриный бульон. Не забываем перемешать.
Высыпаем яичную лапшу. Добавляем соль, перец (можно по вкусу) и два лавровых листа. Тщательно все перемешиваем и доводим до кипения.
Когда закипит уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.
Суп готов! Осталось только убрать лавровый лист и можно разливать на порции.
