Дуже простий рецепт сирних паличок сподобається не тільки дорослим, а й дітям. Вам не потрібно готувати тісто, достатньо взяти готове листкове тісто з магазину. Ідеальний варіант для перекусу та доповнення до обіду.
Розігрійте духовку до 200°C. Застеліть деко пергаментним папером або силіконовим килимком. Викладіть лист замороженого листкового тіста на посипану борошном робочу поверхню і дайте йому розморозитися за кімнатної температури.
Розкачайте тісто в плоский лист; змастіть оливковою олією і додайте спеції.
Натріть сири на дрібну тертку. Рівномірно посипте тісто сиром.
Накрийте тісто поліетиленовою плівкою і щільно притисніть сир до тіста пальцями.
Розріжте тісто на однакові смужки завширшки приблизно 3 см.
Кожну смужку скрутіть у спіраль, сиром назовні.
Викладіть сирні палички на підготовлене деко. Присипте пармезаном, що залишився. Злегка покатайте палички, щоб вирівняти їхню форму і зібрати розсипаний сир на деку.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці близько 10 хвилин. Потім переверніть і продовжуйте пекти доти, доки хлібні палички не підрум'яняться і не стануть хрусткими, ще 10-20 хвилин. Остудіть на решітці перед подачею на стіл. Приємного апетиту!
