Швидкий рецепт бургера з хрусткою курячою грудкою, сиром та овочами. Секрет соковитого та смачного курячого філе – готувати його швидко та не перетримати. Приготуйте бургер із куркою на обід або навіть вечерю!
Змішайте майонез і часник у невеликій мисці, відкладіть убік, щоб соус настоявся.
Наріжте цибулю півкільцями. Нагрійте столову ложку олії на сковороді на сильному вогні. Додайте цибулю і смажте, регулярно помішуючи, протягом 5 хвилин до золотистого кольору. Приправте сіллю та перцем, перемішайте.
Змішайте борошно, чорний перець, паприку, чебрець і часниковий порошок у плоскій тарілці. Злегка відбийте курячі грудки до товщини близько 1,5-2 см. Обваляйте філе спеціями, струсіть надлишки.
Приберіть цибулю зі сковороди. Поновіть олію. Обсмажте обвалене куряче філе протягом 2,5 хвилин до золотистого кольору, потім переверніть.
Зверху покладіть скибочку сиру, потім залиште на 1,5 хвилини. Якщо знизу філе підрум'яниться, а сир ще не розплавився, накрийте кришкою або фольгою на 15 секунд.
Розмажте авокадо виделкою по булочці, посипте сіллю і перцем.
Потім покладіть куряче філе, цибулю, салат і помідор. Змастіть булочку часниковим соусом і покладіть зверху, злегка придавивши. Приємного апетиту!
