Как правильно мыть клубнику: 6 лучших способов
Содержание Как хранить клубнику Как долго хранится клубника? Сколько мыть клубнику под проточной водой Замачивание клубники Как очистить клубнику с помощью уксуса Как помыть клубнику с помощью пищевой соды Как мыть клубнику с помощью соли Ультразвуковые машины для очистки продуктов Клубника — вкусная, ароматная и такая полезная ягода. Как жаль, что она входит в список...Подробнее
Можно ли есть проросшую картошку?
Спойлер. Вряд ли вы захотите. Почему прорастает картофель? Вреден ли проросший картофель? Можно ли есть проросший картофель? Что можно сделать с проросшим картофелем? Как предотвратить прорастание картофеля Мы все сталкивались с этим явлением, особенно весной: где бы вы не хранили картофель, в холодильнике, на балконе или в подвале, рано или поздно картофель выпускает ростки. Почему...Подробнее
Топ-10 самых дорогих алкогольных напитков в мире
За последние десятилетия в развитых странах наблюдается снижение потребления алкоголя. Это связано с растущим осознанием его вреда, активной пропагандой здорового образа жизни и ужесточением законодательства в отношении алкогольной продукции. Многие страны вводят ограничения на рекламу горячительных напитков, увеличивают налоги или устанавливают минимальные цены на алкоголь. Среди молодого поколения растет популярность крафтовых напитков, особенно “легких” и...Подробнее
Чем заменить сливочное масло на кухне: в выпечке, пюре и макаронах
Замена сливочного масла в выпечке Растительные масла Фруктовое пюре Греческий йогурт Маргарин Замена сливочного масла в пюре Сливки Яичный желток Майонез Оливковое масло Кокосовое масло Греческий йогурт Замена сливочного масла в пасте (макаронах) Растительные масла Зажарка из овощей Авокадо Сыр Пачка сливочного масла никогда не помешает в холодильнике, ведь это один из ключевых ингредиентов во...Подробнее
Что такое фудпейринг?
Экспериментируя с разными продуктами, шеф-повар Хестон Блюменталь обнаружил, что черная икра и белый шоколад идеально сочетаются друг с другом. Чтобы понять, почему такие противоположные продукты составили такой гармоничный союз, он даже связался с экспертом по ароматизаторам. Сравнив молекулярный состав обоих продуктов, они обнаружили, что икра и белый шоколад имеют общие одоранты — соединения, которые человек эффективно улавливает обонянием. Так они...Подробнее
Чем заменить сливки: 7 лучших вариантов
Нежирные сливки и сливочное масло Молоко и масло Сгущенное молоко Кокосовые сливки Сливочный сыр Греческий йогурт и молоко Соевое молоко и оливковое масло Сливки имеют большое значение в рецептах. Они могут обогатить вкус и текстуру соуса или супа. Чем жирнее сливки, тем легче они взбиваются венчиком и дают густые пики — так мы получаем изысканный...Подробнее
Сколько хранится открытое вино?
Как долго хранится открытое столовое вино Красное вино Белое вино Розовое вино Как долго хранится открытое игристое вино Крепленое вино Вино в тетрапаке Как узнать, испортилось ли вино Как лучше хранить вино Представим ситуацию: праздник подошел к концу, вы убираете со стола и замечаете что осталось полбутылки вина. Что с ним делать? Или, еще хуже:...Подробнее
Как правильно варить рис: простые инструкции для каждого сорта
Содержание Виды риса Способы обработки риса Примеры сортов риса Как правильно варить рис Как варить длиннозерный белый рис на плите Как варить круглозерный рис на плите Как варить коричневый рис на плите Как приготовить другие виды риса на плите Как хранить сваренный рис Можно ли заморозить вареный рис? Что бы мы делали без риса? Большинство...Подробнее