Ингредиенты
- 300 грамм Слоеное тесто
- 1 штука Куриное яйцоДля смазывания.
Соус для начинки:
- 30 грамм Сливочное маслоРастопленное
- 25 грамм Петрушка
- 3 зубчика Чеснок
- по вкусу Соль
Начинка
- 150 грамм Ветчина
- 150 грамм Твердый или полутвердый сыр
https://paprikanta.com
Рулетики из слоеного теста
Устали от обычных бутербродов на завтрак? Неожиданные гости на пороге, и нужно что-то срочно подать к столу? А может быть просто хочется быстро и вкусно накормить детвору? У меня есть решение на все эти случаи, которым я пользуюсь не один год — это разнообразные закуски из слоеного теста. Сегодня покажу один из моих самых любимых вариантов: хрустящие, нежные, ароматные рулетики, которые всегда первыми улетают со стола!
Рулетики из слоеного теста
Click here to bookmark this
Последовательность приготовления
1 Готово | В мисочке соединяем все ингредиенты для соуса: петрушку, растопленное сливочное масло, соль и измельченный удобным способом чеснок. |
2 Готово | Тесто комнатной температуры раскладываем на столе и смазываем приготовленным ранее соусом. |
3 Готово | Равномерно раскладываем колбасу, нарезанную кубиком + натертый сыр. |
4 Готово | Сворачиваем тесто с начинкой в рулет. |
5 Готово | Нарезаем рулет на кусочки шириной около 2 см. |
6 Готово | Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Щедро смазываем «спинки» взбитым яйцом. Отправляем в разогретую до 180℃ духовку на 25 минут (до золотистой корочки). |
7 Готово | Подавайте готовые рулетики с любимым соусом, например, на основе майонеза, греческого йогурта или кетчупа. Приятного аппетита! |
