Закуска из креветок

Эта быстрая, вкусная и яркая закуска популярна во всем мире под названием «Коктейль из креветок» или «Prawn Cocktail» — здесь все ингредиенты подаются под соусом «Salsa Cocktail» в красивом стеклянном бокале. Рецепт пришел из Мексики, а с 1960-х до конца 1980-х этот “коктейль” был самым популярным закусочным блюдом как в Великобритании, так и в США. Что радует, закуска делается очень быстро — «Коктейль из креветок» станет идеальным выбором, если гости уже на пороге. К тому же, такая необычная подача никого не оставит равнодушным и безусловно украсит любой праздничный стол. 

Автор рецепта:

sophiturdi

Закуска из креветок

  • 20 минут
  • Не сложно
  • 4 бокала
Закуска из креветок — пошаговый рецепт, основное фото
Click here to bookmark this

Ингредиенты

Ингредиенты

Выберите количество порций
24 штуки Креветки Рекомендуем выбрать размер не меньше, чем 50/70. Можно больше)
300-400 грамм Смесь из салатных листьев Мы использовали салат канон и руколу. Также можно взять айсберг, латук, фризе и другие листья на свой вкус.
2 штуки Лайм Из одного лайма выжимают 15-25 мл сока.
1 штука Лук репчатый фиолетовый Небольшая луковка
1 штука Апельсин
4 столовые ложки Соус «Salsa Rosa» Соус «Сальса Роса» также известен под названием «Розовый соус» или «Salsa Cocktail». Идеально сочетается с морепродуктами, особенно креветками.
2 столовые ложки Оливковое масло
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный, молотый

Последовательность приготовления

1
Готово

В миску кладем микс салатных листьев (особо крупные листья лучше нарезать), добавляем нашинкованный лук, а также авокадо и апельсин кубиками. Салат заправляем смесью оливкового масла, сока лайма, соли и перца.

2
Готово

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем и даем 5-7 минут отдохнуть.

3
Готово

В бокал кладем пару ложек салата, заполняя емкость на ⅔.

4
Готово

Сверху красиво выкладываем 5 предварительно сваренных и очищенных креветок.

5
Готово

Поливаем соусом Salsa Rosa. Край бокала украшаем креветкой и ломтиком лайма.
Закуску можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

Комментировать

Добавьте Ваш комментарий

Салат из цветной капусты - пошаговый рецепт, основное фото
назад
Салат из цветной капусты
Яйца фаршированные - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Яйца фаршированные
Салат из цветной капусты - пошаговый рецепт, основное фото
назад
Салат из цветной капусты
Яйца фаршированные - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Яйца фаршированные