Свекла с черносливом и орехами

Салат из свеклы с добавлением чернослива и орехов — вкусное и полезное блюдо, которое доступно в любое время года. Особенно классно готовить такую закуску зимой или весной, когда привычных источников витаминов не так много, и они стоят очень дорого.

Но вы только посмотрите, сколько полезностей будет содержать такой простой салат:

🤍 Свекла — это необходимая для здорового пищеварения клетчатка; витамины группы В и РР, фолиевая кислота, калий, магний, железо и еще целый ряд питательных веществ.

🤍 Грецкие орехи знамениты своей способностью укреплять сосуды, стимулировать работу мозга и улучшать память.

🤍 Чернослив содержит большое количество калия, магния, железа, фосфора, цинка; витамины B, E, C, PP, а также антиоксиданты предупреждающие развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Зная эти подробности, просто невозможно отказаться от такого потрясающего блюда. Давайте попробуем его приготовить!

Автор рецепта:

sophiturdi

Свекла с черносливом и орехами

  • 20 минут
  • Средне
  • 4
Свекла с черносливом и орехами — пошаговый рецепт, основное фото
Click here to bookmark this

Ингредиенты

Ингредиенты

Выберите количество порций
500 грамм Свёкла Вареная.
120 грамм Чернослив Сушеный или вяленый, какой больше любите.
80 грамм Орехи грецкие
120 грамм Сметана
4-5 зубчиков Чеснок Количество подбирайте по вкусу: некоторые любят яркий чесночный вкус, другие - лишь его оттенок.
По вкусу Соль

Последовательность приготовления

1
Готово

Первым делом отмеряйте необходимое количество чернослива и залейте его кипятком. Это сделает его мягче.

2
Готово

Предварительно сваренную свеклу натираем на терке: мы использовали насадку для корейской моркови.

3
Готово

Чеснок чистим от шелухи, срезаем все твердые части.

4
Готово

Растираем чеснок пестиком в ступке. Затем к чесноку добавляем грецкие орехи и хорошо их дробим.

5
Готово

Нарезаем размягченный чернослив небольшими кусочками и отправляем в миску к тертой свекле. Сюда же добавляем грецкие орехи с чесноком.

6
Готово

Смесь заправляем сметаной и солью. Также можно успешно использовать майонез или крем-сыр; добавлять черный перец и любимые специи.

7
Готово

Салату нужно постоять 15-20 минут в холодильнике, чтобы пропитаться. А после - подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии

Комментировать

Добавьте Ваш комментарий

ПП Шаурма - пошаговый рецепт, основное фото
назад
ПП Шаурма
Овсяноблин - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Овсяноблин
ПП Шаурма - пошаговый рецепт, основное фото
назад
ПП Шаурма
Овсяноблин - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Овсяноблин