Томатный суп с гренками

Этот полезный и вкусный вегетарианский суп является к тому же диетическим блюдом, способствующим похудению. Готовится менее чем за 30 минут, обладает насыщенным вкусом и богатым ароматом свежих томатов и копченой паприки. 

Автор рецепта:

Alex

Томатный суп с гренками

  • 25 минут
  • Средне
  • 4
Томатный суп с гренками — пошаговый рецепт, основное фото
Click here to bookmark this

Ингредиенты

  • Для супа

  • Для гренок

Ингредиенты

Выберите количество порций
Для супа
1 кг Помидор
1 штука Лук репчатый
6 зубчиков Чеснок
2 столовых ложки Оливковое масло
1 чайная ложка Копченая паприка
1 чайная ложка Базилик (сушеный)
1 чайная ложка Орегано
по вкусу Морская соль
по вкусу Перец черный, молотый
300 мл Молоко
Для гренок
100 грамм Хлеб
1 столовая ложка Оливковое масло
30 грамм Сыр Пармезан
1/2 чайной ложки Чеснок сушеный молотый
по вкусу Морская соль
по вкусу Перец черный, молотый

Последовательность приготовления

1
Готово

Разогрейте духовку до 200°C. Разрежьте помидоры пополам, уберите жесткие прожилки. Почистите чеснок. Разрежьте луковицу на 4 части. Выложите помидоры, лук и чеснок на большой противень. Щедро полейте оливковым маслом, затем посыпьте приправами (сушеный базилик, орегано, паприка, соль и перец).

2
Готово

Запекайте на среднем ярусе духовки около 20-25 минут, пока помидоры не начнут обугливаться и пускать сок. Затем дайте блюду немного остыть.

3
Готово

Нарежьте хлеб ломтиками по 1 см, а затем нарежьте ломтики на кубики. Смешайте пармезан и чесночный порошок с оливковым маслом. Полейте кубики хлеба. Тщательно перемешайте.

4
Готово

Разложите гренки на противне, покрытом пергаментной бумагой, и запекайте их на верхнем ярусе духовки в течение 8-10 минут или до хрустящей золотистой корочки.

5
Готово

Переложите помидоры в кастрюлю и добавьте молоко (или овощной бульон).

6
Готово

Взбейте блендером до однородной массы, приправьте солью и перцем по вкусу.

7
Готово

Подавайте к столу, разлив суп по тарелкам и приправив гренками, пармезаном и свежей зеленью.

Секреты приготовления

  1. Чтобы суп был особенно ароматным, используйте копченую паприку, она добавит запах костра.
  2. Вы можете приготовить большую порцию и хранить суп в герметичных контейнерах в холодильнике до 5 дней. Кроме того, вы можете заморозить его порционно и хранить до 3 месяцев

Комментарии

2 комментария
Noemi says:
Hi! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine
Optimization? I’m trying to get my site to rank for some targeted keywords but I’m not seeing
very good gains. If you know of any please share.
Many thanks! I saw similar text here: Eco blankets
does lidl accept food stamps says:
That’s my favorite a part of our day collectively.

Добавьте Ваш комментарий

Торт Зебра - пошаговый рецепт, основное фото
назад
Торт Зебра
Банановый смузи с овсянкой - пошаговый рецепт с фото
дальше
Банановый смузи с овсянкой — 4 варианта
Торт Зебра - пошаговый рецепт, основное фото
назад
Торт Зебра
Банановый смузи с овсянкой - пошаговый рецепт с фото
дальше
Банановый смузи с овсянкой — 4 варианта
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here