https://paprikanta.com

Закуска из креветок

Name: Закуска из креветок
Total time: 20 min
Yield: 4 Servings
Cuisine: Американская кухня (Соединенные штаты),Английская кухня,Европейская кухня,Мексиканская кухня
Ingredients: Креветки: 24 штуки; Смесь из салатных листьев: 300-400 грамм; Лайм: 2 штуки; Лук репчатый фиолетовый: 1 штука; Апельсин: 1 штука; Соус «Salsa Rosa»: 4 столовые ложки; Оливковое масло: 2 столовые ложки; Соль: по вкусу; Перец черный, молотый: по вкусу

Эта быстрая, вкусная и яркая закуска популярна во всем мире под названием «Коктейль из креветок» или «Prawn Cocktail» — здесь все ингредиенты подаются под соусом «Salsa Cocktail» в красивом стеклянном бокале. Рецепт пришел из Мексики, а с 1960-х до конца 1980-х этот “коктейль” был самым популярным закусочным блюдом как в Великобритании, так и в США. Что радует, закуска делается очень быстро — «Коктейль из креветок» станет идеальным выбором, если гости уже на пороге. К тому же, такая необычная подача никого не оставит равнодушным и безусловно украсит любой праздничный стол.

Автор рецепта:

sophiturdi

Закуска из креветок

20 минут
Не сложно
4 бокала

Ингредиенты

24 штуки Креветки
Рекомендуем выбрать размер не меньше, чем 50/70. Можно больше)
300-400 грамм Смесь из салатных листьев
Мы использовали салат канон и руколу. Также можно взять айсберг, латук, фризе и другие листья на свой вкус.
2 штуки Лайм
Из одного лайма выжимают 15-25 мл сока.
1 штука Лук репчатый фиолетовый
Небольшая луковка
1 штука Апельсин
4 столовые ложки Соус «Salsa Rosa»
Соус «Сальса Роса» также известен под названием «Розовый соус» или «Salsa Cocktail». Идеально сочетается с морепродуктами, особенно креветками.
2 столовые ложки Оливковое масло
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный, молотый

Ингредиенты

Выберите количество порций

	24 штуки Креветки Рекомендуем выбрать размер не меньше, чем 50/70. Можно больше)
	300-400 грамм Смесь из салатных листьев Мы использовали салат канон и руколу. Также можно взять айсберг, латук, фризе и другие листья на свой вкус.
	2 штуки Лайм Из одного лайма выжимают 15-25 мл сока.
	1 штука Лук репчатый фиолетовый Небольшая луковка
	1 штука Апельсин
	4 столовые ложки Соус «Salsa Rosa» Соус «Сальса Роса» также известен под названием «Розовый соус» или «Salsa Cocktail». Идеально сочетается с морепродуктами, особенно креветками.
	2 столовые ложки Оливковое масло
	по вкусу Соль
	по вкусу Перец черный, молотый

Диета:Без глютена Для диабетиков Правильное питание ЗОЖ Для похудения
Легкие:Простые Быстрые
Способ приготовления:Варить Нарезать Охлаждать
Время приема пищи:Завтрак Перекус
Вкусовые качества:Соленые Кислые

Последовательность приготовления

1 Готово	В миску кладем микс салатных листьев (особо крупные листья лучше нарезать), добавляем нашинкованный лук, а также авокадо и апельсин кубиками. Салат заправляем смесью оливкового масла, сока лайма, соли и перца.
2 Готово	Все ингредиенты аккуратно перемешиваем и даем 5-7 минут отдохнуть.
3 Готово	В бокал кладем пару ложек салата, заполняя емкость на ⅔.
4 Готово	Сверху красиво выкладываем 5 предварительно сваренных и очищенных креветок.
5 Готово	Поливаем соусом Salsa Rosa. Край бокала украшаем креветкой и ломтиком лайма. Закуску можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!