Салат із тунцем і авокадо – це поєднання ніжної м’якоті авокадо і рибного філе, які обов’язково припадуть до смаку навіть найдосвідченішому гурману. Незважаючи на легкість і простоту в приготуванні, салат відмінно насичує і може використовуватися для перекусу протягом дня. І, головне, поживний, смачний і неймовірно корисний салат готують безпосередньо перед подачею на стіл за лічені хвилини, чим страва особливо приваблює багатьох господинь.
Для салату з тунцем краще брати авокадо, яке ледь перезріло. Його м’якоть має ніжнішу консистенцію, що лише покращить смак страви.
Якщо готової приправи для бубликів ви не змогли знайти в магазині, її легко приготувати самостійно. Для цього знадобиться:
1 столова ложка насіння кунжуту
1 столова ложка насіння маку
1 столова ложка сушеної цибулі, нарізаної
1 столова ложка подрібненого часнику, сухого
1 столова ложка цибулевого порошку
1 столова ложка часникового порошку
Поріжте помідор і цибулину дрібними кубиками, гілочки кінзи подрібніть. Викладіть інгредієнти в миску, посоліть і гарненько перемішайте.
Розріжте авокадо вздовж навпіл і видаліть кісточку. Потім наріжте м'якоть кубиками і витягніть за допомогою ложечки в миску для приготування салату. Додайте сік лимона і перемішайте.
В іншу миску викладіть тунець із банки разом із рідиною та розімніть вилочкою. Потім додаємо майонез, приправу для бубликів і гарненько вимішуємо.
Тепер беремо сервірувальну тарілку, форму для викладки салату і починаємо викладати інгредієнти, допомагаючи ложкою вирівнювати шари. Нижній шар - авокадо, потім тунець. Зверху викладаємо овочевий мікс із кінзою.
Акуратно видаляємо форму і салат із туноцом та авокадо можна подавати на стіл.
