Салат с авокадо и яйцом

Если вам хочется свежей, вкусной еды, которую, к тому, же невероятно легко приготовить, то рецепт данного салата — именно то, что вы искали. Основные ингредиенты — мягкий сливочный авокадо и яйца в сочетании с приправами, которые усиливают вкус блюда. Обязательно возьмите для приготовления немного перезревший авокадо. Его мякоть более нежная, что придаст более изысканный вкус блюду.

Салат насыщен белком и идеально подойдет тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Автор рецепта:

Поваренок

Салат с авокадо и яйцом

  • 25
  • Не сложно
  • 4
Салат с авокадо и яйцом — пошаговый рецепт, основное фото
Click here to bookmark this

Ингредиенты

Ингредиенты

Выберите количество порций
1 штука Авокадо
8 штук Куриное яйцо
60 грамм Майонез
60 грамм Йогурт греческий
1 столовая ложка Сок лимонный
0,5 стакана Сельдерей нарезанный стебель
0,5 штуки Красный салатный лук небольшая луковица
1 столовая ложка Горчичный порошок
1 столовая ложка Укроп
1 столовая ложка Зеленый лук
0,25 чайной ложки Соль
1 щепотка Перец черный, молотый
0,5 чайной ложки Паприка (порошок)

Последовательность приготовления

1
Готово

Отварите вкрутую яйца, снимите с огня и поставьте остывать.

2
Готово

Извлеките мякоть из авокадо и нарежьте ломтиками. Смешайте с миске с лимонным соком и разомните вилочкой до получения однородной конистенции.

3
Готово

Добавляем майонез, соль, йогурт, черный перец, затем хорошенько вымешиваем.

Советы приготовления

Для вымешивания лучше воспользоваться венчиком, тогда масса станет более однородная и вкус салат получится намного нежнее.

4
Готово

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем дольками. Сильно мелко лучше яйца не нарезать, иначе ингредиент в салате потеряется. Идеально — кусочки размером 0.5-0.7 см.

5
Готово

К нарезанным яйцам добавляем сельдерей и лук, порезанные мелкими кубиками, измельченные зеленый лук и укроп, горчицу, паприку. Затем добавляем авокадо и тщательно перемешиваем.

6
Готово

Блюдо выкладываем в салатник. Перед подачей украшаем мелко порезанным зеленым луком и паприкой.

Комментарии

Комментировать

Добавьте Ваш комментарий

Варенье из яблок - Нежное яблочное варенье - очень легкий и популярный рецепт у хозяек. Готовят его как из зрелых яблок, так и слегка недозрелых. Варенье можно заготавливать на зиму и использовать, как начинку для пирожков или подавать в качестве отдельного десерта
назад
Варенье из яблок
Варенье из тыквы - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Варенье из тыквы
Варенье из яблок - Нежное яблочное варенье - очень легкий и популярный рецепт у хозяек. Готовят его как из зрелых яблок, так и слегка недозрелых. Варенье можно заготавливать на зиму и использовать, как начинку для пирожков или подавать в качестве отдельного десерта
назад
Варенье из яблок
Варенье из тыквы - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Варенье из тыквы