Как приготовить идеальную шакшуку по рецепту? Яйца в восхитительном томатном соусе, очень просты в приготовлении, полезны, ароматны. Этот рецепт обязательно нужно попробовать. Шакшуку обычно подают на завтрак, хотя она такжн идеально подходит для позднего завтрака в ленивые выходные. Это блюдо лучше всего подавать сразу после приготовления вместе с хрустящим хлебом или питой.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и готовить около 5 минут, пока лук не станет мягким. Вмешайте чеснок.
Добавьте красный болгарский перец и продолжайте готовить 5-7 минут на среднем огне, пока он не станет мягким.
Вмешайте томатную пасту и нарезанные кубиками помидоры, добавьте все специи и сахар. Приправить солью и перцем и тушить на среднем огне 10-15 минут. Добавьте приправы по своему вкусу, добавьте чили для более острого соуса или сахара для более сладкого.
Разбейте яйца над томатной смесью, одно в середине и 5 по краям сковороды. Накройте сковороду крышкой и тушите 10-15 минут или пока яйца не приготовятся.
Украсьте свежей петрушкой или кинзой и подавайте с хрустящим хлебом или питой.
