Этот рецепт приготовления очень вкусного, ароматного и полезного супа – отличный способ использовать оставшееся мясо и бульон из индейки. Суп получается питательным и легким одновременно, так как данный сорт мяса относится к категории диетических продуктов. Его одинаково высоко оценят и взрослые, и маленькие дети. Ничто не сравнится по вкусу и аромату с бульоном домашнего приготовления, но вы так же можете воспользоваться магазинным вариантом бульона, если домашнего нет под рукой. Используя мультиварку, вы значительно облегчите себе процесс приготовления и освободите время для других дел.
Нарежьте кубиками лук, сельдерей и морковь, порубите петрушку. Насыпьте в чашу мультиварки.
Если у вас нет под рукой сваренного мяса индейки или бульона - отварите в воде без приправ и немного охладите мясо. Разберите индейку на кусочки индейку и ячмень.
Хорошо промойте под проточной водой ячмень.
Добавьте в мультиварку.
Залейте полученную массу бульоном и хорошо перемешайте
Накройте крышкой и варите суп в мультиварке 6-7 часов на режиме низкой температуры или 4 часа на режиме высокой температуры
Периодически открывайте и помешивайте суп
Украсьте петрушкой и подавайте горячим
Приятного аппетита!
