Приучая семью к правильному питанию (ПП), задумываешься, чем кормить любимого мужчину. Банановый смузи и овсяная каша с яблочком рано или поздно вызовут протест. Мужской организм требует более сытной пищи.
Попробуйте приготовить овсяноблин — прекрасная альтернатива обычному омлету. Готовится быстро, его можно приготовить на завтрак и, даже, подать на ужин. Муку в нем заменяют овсяные хлопья, а добавление свежих овощей идет только на пользу организму.
Возьмите себе в копилку наш рецепт и ваш мужчина обязательно поддержит инициативу правильного питания!
Овсяные хлопья перемалываем в блендере, чтобы на выходе получилась мука.
Смешиваем в миске с рисовой мукой и нутовой.
Добавляем тмин, куркуму, чили, соль, нарезанные овощи, творог и 2/3 воды. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
Оставляем на 5 минут, чтобы масса пропиталась.Добавляем оставшуюся воду и вымешиваем тесто. Должно быть жидким, но хорошо густым.
Разогретую сковородку смазываем растительным маслом. Выливаем тесто и даем равномерно растечься по сковороде. Посыпаем сверху хлопьями чили. Накрываем крышкой и готовим около 2 минут на среднем огне.
При помощи лопатки переворачиваем овсяноблин.
Делаем в центре омлета небольшие надрезы крест-накрест. Сверху кладем сливочное масло, посыпаем измельченным кориандром и при помощи кисточки смазываем омлет. Переворачиваем на другую сторону. И еще раз переворачиваем. Вуаля!Снимаем с плиты и подаем на стол.
