Ингредиенты
- 600 грамм Сливы
- 200 грамм Сахар
- 1 штука Корица в палочках(длинной около 5-6см)
https://paprikanta.com
Варенье из слив
Сливовое варенье — замечательное лакомство; один из самых старинных десертов в русской кухне. Раньше хозяйки ждали урожай, уваривали сливы в меду, добавляя к ним цветы липы и одуванчика. Такие сладости были настоящим сокровищем и могли храниться несколько месяцев.
Сегодня побаловать себя простым домашним вареньем можно в любое время года. Для того чтобы почувствовать тот самый аромат лета, необходимо лишь 3 простых ингредиента и немного времени.
Варенье из слив
Click here to bookmark this
Последовательность приготовления
1 Готово | Отберите свежие сливы без вмятин и червоточин; промойте и удалите хвостики. Мякоть нужно порезать на небольшие кубики; |
2 Готово | Кладем сливы в антипригарный сотейник, засыпаем сахар и перемешиваем деревянной лопаткой. Добавляем корицу, затем переставляем кастрюлю на плиту. |
3 Готово | Сливы нужно варить, помешивая, на небольшом огне. Сахар с соком создадут натуральный сироп без добавления воды. |
4 Готово | Спустя некоторое время масса станет практически однородной — снимите варенье с плиты, уберите корицу и дайте остыть до комнатной температуры. |
5 Готово | Готовое варенье перекладываем в чистую баночку с крышкой. В таком виде его можно хранить около двух недель. Приятного чаепития! |
