Ingredients
- 1 килограмм Яблоко
- 240 мл Вода
- 500 грамм Сахар
- 1 чайная ложка Лимонный сок
- 1 щепотка Лимонная кислота
https://paprikanta.com
Варенье из яблок
Нежное яблочное варенье — очень легкий и популярный рецепт у хозяек. Готовят его как из зрелых яблок, так и слегка недозрелых. Варенье можно заготавливать на зиму и использовать, как начинку для пирожков или подавать в качестве отдельного десерта.
Варенье из яблок
Click here to bookmark this
Steps
1 Done | Яблоки очистите от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими дольками. |
Секреты приготовления
| |
2 Done | Поместите яблоки в посуду для приготовления варенья, добавьте воды и готовьте под крышкой до размягчения яблок. |
3 Done | Снимите с огня и дайте немного остыть. Остывшие яблоки поместите в блендер и взбейте до консистенции пюре. Можете использовать ручной блендер, но, в таком случае, придется немного дольше поработать. |
4 Done | Готовое яблочное пюре перелейте снова в кастрюлю на плиту. Добавьте сахар и варите, помешивая лопаткой или ложкой, на небольшом огне до полного растворения сахара. |
5 Done | Дайте варенью под крышкой 10 минут провариться, хорошо перемешайте, чтобы масса не подгорела. Затем еще 5 минут пусть покипит на маленьком огне. |
6 Done | Перемешайте, добавьте сок лимона, лимонную кислоту, хорошенько смешайте все ингредиенты и варите еще минут 5 до полной готовности варенья. Обязательно периодически помешивайте, чтобы масса не пригорела. |
7 Done | Охладите варенье и разлейте по стерилизованным банкам. Хранить яблочное варенье можете в холодильнике около месяца. |
