Яблоки в нашей стране — самые распространенные, бюджетные и не менее полезные фрукты, которые можно недорого купить в любое время года. Поэтому их много едят свежими, и используют для приготовления соленых, сладких и кислых блюд. Сегодня мы покажем, как легко можно сделать диетический яблочный джем в мультиварке. Такой рецепт подходит для консервирования или для простого хранения в холодильнике: плотно закрытым баночку можно хранить 3-4 недели.
Яблочный джем любим как детьми, так и взрослыми: его можно намазывать на хлеб или печенье, и он отлично подходит в качестве начинки в пирожки. В нашем случае мы будем готовит варенье без сахара — такое лакомство можно даже тем, кто сидит на строгой диете.
Яблоки нужно нарезать, очистить от сердцевинок и нарезать на кубиками.
Сложите нарезанные яблоки в чашу мультиварки.
Добавьте смесь специй, корицу и перемешайте. Добавьте воды, чтобы фрукты не подгорели на дне. Закройте мультиварку и тушите около 4х часов. Иногда открывайте крышку, чтобы помешать и выпустить пар.
По истечению времени откройте мультиварку и перебейте яблоки в однородный джем с использованием погружного блендера.
Продолжайте готовить джем с открытой крышкой, чтобы испарилась лишняя влага и варенье загустело. На это может уйти 40-60 минут.
Готовый десерт разложите по баночкам. Приятного аппетита!
