Яркие, вкусные, сочные шампиньоны украсят любой праздничный стол. Свежий рецепт знакомых всем продуктам. Приготовьте его для гостей, удивите вторую половинку или побалуйте себя. Сытные карамелизованные грибы подойдут как в качестве теплой закуски, так и в качестве подгарнировки к барбекю и не только.
Нарежьте мелко чеснок. Шампиньоны оставьте целыми, но обрежьте наполовину ножки, если сильно длинные.
В отдельной миске приготовьте маринад. Для этого тщательно смешайте нарезанный чеснок, мед и бальзамический уксус. Оставьте на 5 минут.
Обжарьте грибы на небольшом количестве растительного масла, посолите и поперчите.
Когда грибы подрумянятся, влейте маринад, перемешайте и готовьте в течение 5 минут, пока они не карамелизируются.
Посыпьте готовые грибы нарезанной петрушкой. Подавайте как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.
