Name: Желе из вишен
Total time: 6 h 25 min
Yield: 6 Servings
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вишня: 2 стакана; Вода: 2 стакана; Желатин: 2 столовых ложки; Сахар: 1 столовая ложка

Steps

1 Done	Тщательно вымойте вишню. Положите в кастрюлю (без косточек) и добавьте 2 стакана воды.
2 Done	Готовьте 10 минут на медленном огне. Вы можете дополнительно помешивать вишни вилкой во время приготовления.
3 Done	Прижмите ложкой фрукты, чтобы выдавить больше сока. Включите средний огонь, добавьте ложку сахара и варите, пока не закипит.
4 Done	Снимите с огня и дайте постоять 2 минуты.
5 Done	Добавьте желатин и помешивайте, пока он полностью не растворится в компоте.
6 Done	Перелейте компот в стаканы и тарелки, в которых желе должно затвердеть и отправьте в холодильник на 4-6 часов. Подавайте со взбитыми сливками или натертым шоколадом. Приятного аппетита!
Секреты приготовления Вы можете использовать любые ягоды или фрукты для этого рецепта. Сахар можно заменить стевией или любым сахарозаменителем. Для необычного вкуса, добавьте мед или сироп агавы. Если хотите десерт с кусочками фруктов, добавьте немного свежих вишен перед тем, как ставить в холодильник желе.