Блинчики с маскарпоне и клубникой

Блинчики с маскарпоне и клубникой очень легкие в приготовлении. Они идеально подходят для завтрака или десерта. Выбирайте любимую начинку: фрукты, джем, йогурт, мороженое и наслаждайтесь!

Автор рецепта:

Лена Самила

Блинчики с маскарпоне и клубникой

  • 30 минут
  • Не сложно
  • 12
Блинчики с маскарпоне и клубникой — пошаговый рецепт, основное фото
Click here to bookmark this

Ингредиенты

  • Для блинов

  • Для начинки

Ингредиенты

Выберите количество порций
Для блинов
1 стакан Мука 120 грамм
350 мл Молоко 1% жирности
2 штуки Куриное яйцо
1 чайная ложка Растительное масло
Для начинки
300 грамм Клубника
150 грамм Ежевика
150 грамм Малина
12 столовых ложек Маскарпоне
1 столовая ложка Сахарная пудра

Последовательность приготовления

1
Готово

В блендере смешайте муку, молоко, яйца и масло до однородного состояния.

2
Готово

Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Вылейте 1/4 стакана жидкой смеси в сковороду, слегка покачивая из стороны в сторону, чтобы сделать блин тонким и гладким. Готовьте в течение 1 минуты или до тех пор, пока низ блинчика не станет светло-золотисто-коричневым.

3
Готово

Переверните и готовьте от 30 секунд до 1 минуты или до золотисто-коричневого цвета.

4
Готово

Выложите столовую ложку маскарпоне или желаемой начинки в центр каждого блинчика. Нарежьте клубнику и добавьте сверху на сыр. Добавьте ежевику, малину.

5
Готово

Аккуратно сверните каждый блин в рулон. Слегка посыпьте сахарной пудрой и украсьте количеством ягод сверху. Лучше всего подавать теплыми!
Приятного аппетита!

Секреты приготовления

  1. Можете смазать сковороду маслом или сбрызнуть спреем, но хорошо разогретой антипригарной сковородки вполне хватает. 
  2. Протирайте салфеткой сковороду после приготовления каждого блина, чтобы предотвратить прилипание.
  3. Тесто можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около 4 дней. 
  4. Из блинов можно сделать торт: наслаивайте блины, распределяя сыр между слоями. Сверху украсьте клубникой.
  5. Коровье молоко для теста можно заменить растительным.

Комментарии

Комментировать

Добавьте Ваш комментарий

Тако с курицей - пошаговый рецепт, основное фото 1
назад
Тако с курицей
Сырные палочки - пошаговый рецепт, основное фото 1
дальше
Сырные палочки
Тако с курицей - пошаговый рецепт, основное фото 1
назад
Тако с курицей
Сырные палочки - пошаговый рецепт, основное фото 1
дальше
Сырные палочки
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here