Name: Домашняя нутелла
Total time: 40 min
Yield: 10 Servings
Cuisine: Американская кухня (Соединенные штаты)
Ingredients: Фундук (сырой): 140 грамм; Какао: 1 столовая ложка; Шоколад молочный: 340 грамм; Сахарная пудра: 3 столовые ложки; Ванильный сахар: 1/2 чайной ложки; Сливочное масло: 2 столовые ложки; Соль: 1/2 чайной ложки

Ингредиенты

140 грамм Фундук (сырой)

1 столовая ложка Какао

340 грамм Шоколад молочный

3 столовые ложки Сахарная пудра

1/2 чайной ложки Ванильный сахар

2 столовые ложки Сливочное масло

1/2 чайной ложки Соль

Последовательность приготовления

1 Готово	Разогреваем духовку до 175 ° C и выкладываем фундук на противне. Запекаем орехи около 7 — 8 минут, пока они не станут слегка коричневыми.
2 Готово	Оборачиваем фундук кухонным полотенцем и энергично трем, чтобы удалить побольше сухой кожицы. Даем полностью остыть.
3 Готово	Растапливаем шоколад в микроволновке или пароварке. Даем немного остыть.
4 Готово	Помещаем фундук в кухонный комбайн, измельчаем до образования пасты.
5 Готово	Добавляем масло, пудру, какао-порошок, ваниль и соль и продолжаем взбивать в блендере, пока смесь не станет как можно более однородной.
6 Готово	Заливаем растопленный шоколад и взбиваем до однородной массы.
7 Готово	Переливаем пасту в банку, или другую емкость. Лакомство готово! Наслаждайтесь!
Секреты приготовления Хранить шоколадно-ореховую пасту нужно в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель. Лучшим вариантом для масла является масло фундука, но если найти его сложно, то можно использовать любое другое масло (сливочное или растительное). В зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать больше или меньше сахарной пудры.