Ingredients
- 400-500 грамм Шампиньоны
- 50 грамм Сливочное масло
- 1 шт Лук репчатый
- 2-3 зубчика Чеснок
- по вкусу Тимьян
- 1/2 ч. л. Уксус
- 200 мл Сливки15-20% жирности
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный, молотый
https://paprikanta.com
Грибной соус
Как только вы попробуете этот сливочно-грибной соус, то больше не сможете представить ни одно блюдо без него. Вам захочется добавлять его ко всему. Для приготовления этого универсального соуса требуется всего 30 минут, и он отлично сочетается как с гарниром, так и мясом.
Грибной соус
Click here to bookmark this
Steps
1 Done | Подготовьте все продукты для приготовления соуса. Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок, нарежьте грибы слайсами. На раскаленную сковороду добавьте сливочное масло, растопите его и после добавьте лук и чеснок. |
2 Done | Обжарьте на сливочном масле лук и чеснок. |
3 Done | Добавьте грибы к обжаренному луку с чесноком, добавьте к нему тимьян по вкусу и уксус |
4 Done | Когда грибы достаточно хорошо обжарились, добавьте сливки и потушите до полной готовности. Соус должен стать густым, как сметана. |
5 Done | После того, как соус будет готов, можете подавать его с любым блюдом: со стейком, картошкой фри или добавив в пасту. |
