Как только вы попробуете этот сливочно-грибной соус, то больше не сможете представить ни одно блюдо без него. Вам захочется добавлять его ко всему. Для приготовления этого универсального соуса требуется всего 30 минут, и он отлично сочетается как с гарниром, так и мясом.
Подготовьте все продукты для приготовления соуса. Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок, нарежьте грибы слайсами. На раскаленную сковороду добавьте сливочное масло, растопите его и после добавьте лук и чеснок.
Обжарьте на сливочном масле лук и чеснок.
Добавьте грибы к обжаренному луку с чесноком, добавьте к нему тимьян по вкусу и уксус
Когда грибы достаточно хорошо обжарились, добавьте сливки и потушите до полной готовности. Соус должен стать густым, как сметана.
После того, как соус будет готов, можете подавать его с любым блюдом: со стейком, картошкой фри или добавив в пасту.
