Леденцы без сахара

Когда хочется сладкого, но стараешься употреблять поменьше сахара, на помощь приходит изомальт.

Изомальт — растительный заменитель сахара, на основе сахарозы. Продукт активно используют при производстве леденцов в домашних условиях. Сладковатый вкус и низкокалорийность изомальта — настоящее спасение для диабетиков и тех, кто придерживается диеты. Безвреден для детей, так как не способствует развитию кариеса. Придает энергии, поддерживая уровень глюкозы в крови.

С изомальтом достаточно легко работать, а леденцы прекрасно хранятся.

Маленький совет: при работе пользуйтесь обязательно перчатками, иначе на леденцах останутся следы ваших пальчиков.

Recipe author:

Поваренок

Леденцы без сахара

  • 20 минут
  • Medium
  • 4
Леденцы без сахара — recipe steps, main photo
Click here to bookmark this

Ingredients

Ingredients

Adjust Servings:
100 грамм Изомальт
1 чайная ложка Пищевой краситель

Steps

1
Done

Разогрейте кастрюльку с толстым дном. Когда она станет горячей, убавьте огонь и насыпьте изомальт. Сразу интенсивно помешивайте. Изомальт растворяется очень быстро. Нагрейте массу до температуры 170-180 градусов, не выше, иначе изомальт начинает гореть.

2
Done

Когда изомальт растопится, снимите кастрюлю с огня и добавьте пищевой краситель. Хорошенько перемешайте.

3
Done

Разлейте подготовленную массу в силиконовые формы и разровняйте.
Поставьте остывать.

4
Done

Достаньте леденцы из формочек. Готовые конфеты можно обвалять в кокосовой стружке или любой другой присыпке.

5
Done

Леденцы сложите в бумажный пакет или банку и наслаждайтесь лакомством.

Recipe Reviews

Comment

Add Your Comment

ПП Пицца — пошаговый рецепт, основное фото
previous
ПП Пицца
Пирожки из теста фило — пошаговый рецепт, основное фото
next
Пирожки из теста фило
ПП Пицца — пошаговый рецепт, основное фото
previous
ПП Пицца
Пирожки из теста фило — пошаговый рецепт, основное фото
next
Пирожки из теста фило