Эти легкие и полезные овсяные панкейки весьма просты в приготовлении, и отлично подходят вкусного завтрака, даже если вы на диете. Советуем подать готовые блинчики с любимыми фруктами, кленовым сиропом, медом или вареньем. А если вы хотите взять панкейки с собой, намажьте их крем-сыром или греческим йогуртом. Любой вариант — это безумно вкусно. Итак, давайте приступать!
1 Done | Залейте овсяные хлопья миндальным молоком, и дайте постоять 10-15 минут. |
2 Done | Затем добавьте яйца, растопленное кокосовое масло, ванильный экстракт, кленовый сироп и хорошо перемешайте. |
3 Done | Отправьте в смесь муку, разрыхлитель, соль, корицу и размешайте до однородной консистенции. |
4 Done | В процессе перемешивания добавьте рубленые орехи и дайте постоять смеси 5-7 минут. |
5 Done | Тем временем растопите на сковородке немного кокосового масла и покройте тонким слоем всю поверхность сковороды. Для этого можно использовать спонж. |
6 Done | На раскаленную сковороду наливаем тесто (количество зависит от размера будущих блинчиков. Следите за ними: когда края теста схватятся, панкейк можно перевернуть. |
7 Done | Жарьте блинчики до золотистого цвета, пока не кончится тесто в миске. Снимайте их на тарелку стопочкой по 5-6 штук. |
8 Done | Украсьте готовое блюдо на свой вкус, или классически по-американски: положите сверху несколько кусочков фруктов и полейте кленовым сиропом. Приятного аппетита! |
