Салат из красной фасоли

Простой, вкусный и сытный салат из красной фасоли с высоким содержанием белка можно приготовить всего за 10 минут. Такой салат можно взять на работу, приготовить жарким днем на обед или подать к мясным блюдам на ужин.

Автор рецепта:

Лена Самила

Салат из красной фасоли

  • 10 минут
  • Не сложно
  • 2
Салат из красной фасоли — пошаговый рецепт, основное фото
Click here to bookmark this

Ингредиенты

  • Для заправки

Ингредиенты

Выберите количество порций
400 грамм (1 банка) Красная фасоль
200 грамм (1/2 банки) Консервированная кукуруза
1/2 штуки Огурец
100 грамм Сыр Фета
небольшая горсть Зеленый лук
Для заправки
сок 1/2 штуки Лайм
2 столовые ложки Оливковое масло
1 чайная ложка Семена горчицы
1 чайная ложка Тмин молотый
1/2 чайной ложки Орегано
1 чайная ложка Мед
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный, молотый

Последовательность приготовления

1
Готово

Промойте и высушите консервированную фасоль.

2
Готово

Слейте воду из консервы с кукурузой, нарежьте небольшими кубиками огурец.

3
Готово

Покрошите кинзу или петрушку. Затем нарежьте зеленый лук.

4
Готово

Разомните сыр фета вилкой и добавьте к салату.

5
Готово

Приготовьте заправку: в маленькой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, орегано, семена черной и белой горчицы, соль и перец.

6
Готово

Залейте заправкой салат и тщательно перемешайте.

7
Готово

Подавайте сразу или уберите салат настояться в холодильник на пару часов. Остатки можно хранить в холодильнике в герметичной таре в течение нескольких дней.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления

  • Если вы готовите фасоль самостоятельно, не забудьте замочить ее в течение 12 часов перед тем, как готовить. 
  • Используйте красную фасоль, а не белую. Она немного тверже и выглядят ярче в этом салате.
  • Не используйте сушеную зелень.

Комментарии

Комментировать

Добавьте Ваш комментарий

Тыквенный суп в мультиварке - пошаговый рецепт, основное фото
назад
Тыквенный суп в мультиварке
Торт Спартак - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Торт Спартак
Тыквенный суп в мультиварке - пошаговый рецепт, основное фото
назад
Тыквенный суп в мультиварке
Торт Спартак - пошаговый рецепт, основное фото
дальше
Торт Спартак