Ingredients
- 1 шт Лук
- 1200 грамм (вес целой тыквы) Тыква
- 2-3 штуки Картофель
- 1 чайная ложка Карри
- 3 штуки Лавровый лист
- 1 литр Куриный бульон
- 200 мл Сливки
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный, молотый
https://paprikanta.com
Тыквенный суп в мультиварке
Этот суп просто находка, он определенно подымет вам настроение в холодную погоду. К тому он легок и недорог в приготовлении. Всё, что вам понадобится, это лук, картофель, куриный бульон и сливки. Не забудьте о карри! Именно это приправа придаст супу замечательный вкус. Подавайте суп сразу по готовности.
Тыквенный суп в мультиварке
Click here to bookmark this
Steps
1 Done | Нарежьте крупными кубиками тыкву, картофель, лук. Положите в мультиварку, добавьте карри, лавровый лист. |
2 Done | Залейте овощи куриным бульоном. |
3 Done | Накройте крышкой и готовьте в медленном режиме 4-6 часов или до полного приготовления овощей. |
4 Done | Уберите лавровый лист. При помощи блендера, взбейте содержимое до однородной массы. |
5 Done | Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. |
6 Done | Перемешайте до однородного цвета и сразу подавайте к столу. Тыквенный суп готов! Приятного аппетита! |
Никогда раньше не варили тыквенный суп? Вот несколько полезных советов, которые помогут вам.Как выбрать тыквуНе покупайте огромную тыкву. Скорее всего, она не поместится в вашей мультиварке. Придерживайтесь рекомендованного мной веса 1200 грамм для целой неочищенной тыквы, и вы не ошибетесь. Если есть возможность выбрать нарезанную тыкву — берите плод насыщенного оранжевого цвета. Чем слаще и ароматнее сырая тыква, тем вкуснее будет суп. Как почистить тыкву
Хотите приготовить веганский суп без молочных продуктов?Замените сливки примерно на 150 мл кокосового, миндального или соевого молока. Хотите вообще отказаться от добавления молока?Вместо молока добавьте 200 мл овощного бульона в конце приготовления. Можно ли обойтись без карри?Не отказывайтесь от приправы карри. Вы не поймете вкус сразу, но оцените потом, карри действует как соль — раскрывает вкус других ингредиентов. | |
