Мидии не зря называют дарами Мирового океана. Это настоящая сокровищница огромного количество полезных витаминов и минералов, особенно для женщин. Кроме того, что употребление данных морепродуктов благотворно влияет на память, зрение и работу головного мозга, продукт замечательно заботится о состоянии волос, ногтей и кожи, продлевает молодость организма.
Морепродукты прекрасно сочетаются с овощами, из них получаются блюда с нежным вкусом. Плюс мидии — мощнейший афродизиак, к тому же низкалорийный, а значит, идеально подойдут для позднего ужина.
1 Готово | Цедру апельсина смешайте с оливковым маслом в отдельной посуде. Добавьте лимонный сок и щепотку соли, хорошенько взбейте, чтобы смешать. Нарежьте некрупно рукколу, мяту и укроп или просто порвите зелень вручную. Смешайте ингредиенты в миске. Приготовленной заправкой полейте свежую зелень. |
2 Готово | Добавьте ломтики очищенного авокадо. |
3 Готово | Сверху выложите ломтики апельсина. Обязательно удалите внутренний белый рыхлый слой кожуры, чтобы вкус салата получился более нежным. |
4 Готово | Выложите сверху подкопченные мидии. Добавьте специи по вкусу. |
5 Готово | Аккуратно смешайте ингредиенты и сразу подавайте на стол. |
Секреты приготовления:Мидии для салата подойдут как из вакуумной упаковки, так и консервированные. Добавляя специи в блюдо, учитывайте, что готовые морепродукты уже содержат соль и приправы. | |
