Как и чем правильно гасить соду, чтобы выпечка была воздушной?
В рецептах выпечки для пышности теста рекомендуют добавлять соду. Но она дает тесту “мыльный” привкус. Поэтому опытные хозяйки единодушно рекомендуют гасить соду уксусом — гашение убирает неприятный запах. Далее их мнение расходится. Как именно гасить соду: в каких пропорциях, в каком порядке — в этих вопросах, все не так однозначно. Существует большое количество рекомендаций на...Подробнее
ТОП-10 продуктов, которые можно есть на ночь
Правило приема пищи перед сном Как употребление продуктов перед сном влияет на здоровье Мнение специалистов Лучшие продукты, которые стоит съесть перед сном Рекомендации по приему пищи перед сном Правило приема пищи перед сном Главное правило правильного питания – ужинать за 4 часа до сна. Очень важно, чтобы пища успела перевариться перед сном. От этого будет...Подробнее
Как выбрать кокос?
Содержание: Чем отличаются зеленые кокосы от коричневых? Сезон созревания у кокосов Как правильно выбрать кокос? Как долго кокос может храниться? Полезные свойства кокоса Использование в кулинарии Чем отличаются зеленые кокосы от коричневых? На разной стадии созревания кокос имеет определенный цвет от зеленого до коричневого и разный вкус кокосовой воды (не путать с кокосовым молоком, получаемым...Подробнее
Что из еды взять в дорогу
Для одних из нас путешествия машиной, поездом или самолетом – возможность весело провести время всей семьей, для других – стиль жизни. Как безболезненно пережить переезды и перелеты, узнать о преимуществах упакованных продуктов, ознакомиться с идеями дорожных перекусов и составить меню для детей расскажет наша статья. Содержание: Основные характеристики дорожной еды Что советуют нутрициологи и диетологи...Подробнее