У нас макароны чаще подаются, как горячий гарнир или, например, встречаются в составе супов, а вот в Италии с «пастой» (кроме всего прочего) делают самые разные салаты. И это действительно хорошая идея: салат с макаронами — это очень сытное, полезное и, конечно же, невероятно вкусное блюдо, которое сегодня популярно во всем мире.
Добавлю, что вариаций рецепта может быть бесконечно много — каждая хозяйка может импровизировать и подбирать ингредиенты на свой уникальный вкус. В свой салат я люблю добавлять сельдерей, болгарский перец и лук. Обо всем по порядку в рецепте ниже
Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. По готовности, слить воду и промыть холодной водой до полного остывания.
Соединить майонез, уксус, горчицу, сахар, соль и перец до однородной консистенции.
Добавить в соус нарезанные небольшими кубиками сельдерей, болгарский перец, лук.
Добавить остывшие макароны.
Тщательно перемешать все ингредиенты, накрыть крышкой (или пищевой плёнкой) и отправить в холодильник минимум на 1 час.
Если время позволяет, можно выстаивать салат до 4 часов — так он станет только вкуснее.Готовое блюдо подается в небольших глубоких мисочках. Можно представить гостям и как салат, и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!
